歲末將至，年夜飯訂餐進(jìn)入高峰期。為切實保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，方圓檢測集團聯(lián)合合肥市市場監(jiān)管局部署開展年夜飯專項檢查行動，聚焦餐飲食品，通過靶向抽檢和專項檢查，守護(hù)舌尖上的“年味兒”。

除夕前氣溫低迷，新一輪雨雪天氣開啟，接到任務(wù)后，方圓檢測集團第一時間抽調(diào)抽樣隊員10余名，調(diào)派5輛抽樣車，冒著風(fēng)雪趕赴合肥，組織除夕當(dāng)天的抽樣工作。業(yè)務(wù)受理人員、檢測人員主動放棄春節(jié)假期，大年初一堅守崗位，全力保障春節(jié)期間年夜飯專項工作順利開展。

依據(jù)國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則相關(guān)規(guī)定，結(jié)合合肥市局部署重點，此次專項抽檢針對糧食加工品、調(diào)味品、肉制品等9個大類食品，重點檢測了苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等項目，共抽檢100批次。

守護(hù)“舌尖上的年味”，為百姓餐桌安上“放心鎖”。下一步，方圓檢測集團將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，協(xié)助市場監(jiān)管部門，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，筑牢食品安全屏障。