近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳下達(dá)2024年度市場(chǎng)監(jiān)管總局科技計(jì)劃項(xiàng)目的通知。集團(tuán)主持申報(bào)的《嬰幼兒配方食品中典型致敏原檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)研究》項(xiàng)目成功立項(xiàng)，成為本次我省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全領(lǐng)域唯一獲批立項(xiàng)的科研項(xiàng)目。

嬰幼兒配方食品安全是我國(guó)食品安全重點(diǎn)監(jiān)管的焦點(diǎn)問(wèn)題，嬰幼兒配方食品中高蛋白原輔料的使用帶來(lái)致敏風(fēng)險(xiǎn)成為近年來(lái)關(guān)注重點(diǎn)，而國(guó)內(nèi)有關(guān)嬰幼兒食品致敏安全的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及智能管控技術(shù)尚處空白。

該項(xiàng)目旨在通過(guò)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同推動(dòng)?jì)胗變号浞绞称分旅粼瓩z測(cè)高通量篩查、精準(zhǔn)定量、智能監(jiān)控等一系列共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，建立典型致敏原風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和數(shù)字化檢測(cè)平臺(tái)，構(gòu)建全流程致敏風(fēng)險(xiǎn)防控體系，為構(gòu)建我國(guó)嬰幼兒配方食品致敏原的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)體系提供支撐。

近年來(lái)，集團(tuán)始終堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，面向人民生命健康，聚焦食品安全監(jiān)管技術(shù)難題和行業(yè)發(fā)展需要，不斷提升食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)和科技創(chuàng)新能力。下一步，集團(tuán)將持續(xù)堅(jiān)持以科技創(chuàng)新塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，聚焦浙江省“315”科技創(chuàng)新體系和“415X”先進(jìn)制造業(yè)集群建設(shè)，加強(qiáng)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，為加快建設(shè)創(chuàng)新浙江，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。